年糕吉兒坊

星期五晚上,剛從大姑家回來,時間大約晚上九點了,按照習慣,上線看有沒有信件.

其中有一封是"樂樂台北寶真姐"的來信.

問說 ':星期六是阮銘老師喬遷及生日,可否來得及做大約十六人份的餐點,

看了時間,心裡盤算著,跟寶真姐打了電話,電話中直接跟寶真姐敲定餐點內容,及到到貨時間,

也跟年糕大約盤算了製作時間及備貨的時間,先跑了一趟家福及特力和樂,先把一些材料先採購回來.

但把家裡現有的材料,先拿出來,盤算大致上有那幾道點心可以事先先完成,

晚上先做了青釀大福及咖啡乳酪凍的餡料,放冷藏,星期日一早起來,就可以再做第二次加工了..

早上,夫妻兩人分工合作,我在家製作點心.,而年糕負責出外採購材料.

也很謝謝老天的幫忙,我們很順利的出貨,但其中,也有一些失算.,

天氣太熱了,我們又是在親送狀況下,本跟寶真姐談好了做"提拉米蘇蛋糕捲",

可是看了天氣,跟年糕討論的結論,放棄,再重新製成,改變成"提拉米蘇杯裝"結果.提拉米蘇忘了拍照><  殘念

以致時間有點延遲,這點對寶真姐比較抱歉.

不過一路上過去送貨途中,都很順利,

另外,我們送了寶真姐一瓶自釀的梅子酒,然而寶真姐又把這瓶酒轉送給'阮銘老師"祝阮銘老師生日快樂.

在餐會中,有認識新朋友,也有老朋友在,大家都好熱心的互相幫忙.

昨天的餐會,真的大家都好開心...也謝謝寶真姐給我們這一次的機會,讓我們認識更多的朋友..

感恩